A questa specialità ho voluto aggiungere una panatura di corn flakes per renderlo ancora più sfizioso.
G.
Ingredienti
8 fette di pollo
2 vasetti di yogurt bianco
tandoori masala
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di olio evo
1 cucchiaino di sale
corn flakes q.b.
Preparazione
In una ciotola mescolate lo yogurt con un cucchiaino di spezie, il succo di limone, l’olio e il sale. Versate il pollo nella salsa e massaggiate delicatamente la carne, coprite la ciotola con la pellicola e fate marinare per una notte in frigo. Trascorso il tempo di riposo schiacciate i corn flakes e passate ogni fetta di pollo nell’impanatura premendo bene. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 10-15 minuti.
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